HMB (idrossi metil butirrato)
Di medicina (del 17/09/2007 @ 20:33:18, in Lettera H, visto n. 5707 volte)
HMB è l'acronimo di Idrossi Metil Butirrato, una sostanza metabolica sintetizzata dall'organismo a partire dalla leucina. L'HMB fu isolato per la prima volta nel latte di maiale, e in piccole percentuali è presente in alimenti come il pompelmo, l'erba medica e il pescegatto. Un'integrazione di HMB influisce sulle prestazioni sportive grazie alle sue proprietà anaboliche, lipolitiche e anticataboliche. Tutto ciò lo rende appetibile soprattutto nell'ambiente del culturismo e del body-building. Può essere utile anche come ausilio per il recupero fisico a seguito di uno sforzo intenso e prolungato come nel caso della maratona, dello sci di fondo o del triathlon. Alcuni studi hanno ipotizzato proprietà ipocolesterolemizzanti e antiipertensive.