ZÚnzero.
Di riccardo (del 01/10/2013 @ 17:08:33, in Lettera Z, visto n. 812 volte)
La Zingiber officinale, famiglia Zingiberace, è una pianta aromatica molto usata nella cucina orientale. In terapia dello zenzero si utilizza il rizoma, che contiene resine, un olio essenziale e sostanze amare. Ha attività stimolante, tonica, stomachica, aromatica e ipolipidemizzante. Si usano l'infuso, il decotto o la tintura madre nell'anoressia, nelle dispepsie atoniche e flatulenze, e nella dislipidemia.