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Enciclopedia Medica
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metilacetilcarbinolo
Di
medicinasalute
(del 03/03/2012 @ 19:53:14, in
Lettera M
, visto n. 1130 volte)
Acetoino, composto chimico che si mostra come liquido incolore. Si viene a costituire in piccola quantità in seguito ad alcuni processi di fermentazione, tra cui quella alcolica.