È una pianta arborea (Mangifera indica) di origine malese o indiana (era già nota 4.000 anni fa), coltivata in tutti i climi tropicali per il frutto gustoso, dolce e saporito (drupe). Le foglie sono lanceolate e sempreverdi, i fiori rossicci. Il frutto ha un peso che varia fra i 250 g e i 2 kg, di colore verde, giallo o rosso, è ricco di betacarotene, vitamina C e calcio. INFO AL. - Carboidrati: 17; proteine: 0,5; grassi: 0,3; acqua: 81,7; calorie: 73.