Di salute (del 05/10/2007 @ 22:02:44, in Lettera A, visto n. 1407 volte)
Sostanza che, sciogliendosi in acqua, libera idrossidoioni in numero maggiore rispetto agli idrogenioni. Una soluzione alcalina ha un valore di PH superiore a 7 (il valore di PH dell'acqua distillata o di una soluzione neutra).