Metilcellulosa -
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\\ Enciclopedia Medica : Articolo
Metilcellulosa
Di medicinasalute (del 05/03/2012 @ 20:00:13, in Lettera M, visto n. 1170 volte)


È un composto di polvere fibrosa di colore chiaro che a contatto con l’acqua si dilata con conseguente formazione di una soluzione colloidale e viscosa. Elevate concentrazioni vengono utilizzate nelle costipazioni intestinali croniche e come agente che produce dispersioni stabili. Nella tecnologia alimentare questa sostanza è un additivo alimentare utilizzato come addensante.

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