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21/05/2010 La riduzione dell’olfatto per diagnosticare Alzheimer e Parkinson

L'olfatto predice le malattie
Sono 10.000 gli aromi che il nostro naso può riconoscere, mentre il gusto può distinguere solo 4 sapori diversi. L’olfatto, dunque, è il senso con le maggiori potenzialità ma spesso dimenticato o sottovalutato. Al 97^ Congresso della Società italiana di otorinolaringoiatria e chirurgia cervico – facciale (Sioechcf) in corso a Riccione, si parla anche della cura dell’olfatto e delle sue potenzialità.
Matteo Richichi, Direttore del reparto di otorinolaringoiatria dell’ospedale ... (Continua)

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