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ARTICOLI
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Risultati da 41 a 50 DI 62
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| 27/10/2015 14:15:00 La caseina rilascia oppiacei nell'organismo |
Il formaggio è una droga
Pensate di mangiare una fetta di caciotta e invece mandate giù un po' di oppio. Non proprio così, ma l'immagine può rendere l'idea. Secondo uno studio della University of Michigan pubblicato su US National Library of Medicine, il formaggio si comporterebbe proprio come una droga, rilasciando nell'organismo – attraverso la caseina – una serie di oppiacei, le casomorfine.
Di conseguenza, la mozzarella, il parmigiano, il pecorino e tanti altri tipi di formaggi possono causare dipendenza.
I ... (Continua)
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| 18/08/2015 Gli alimenti di origine vegetale modulano la risposta infiammatoria |
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Un succo di frutta dopo un pranzo ricco di grassi
Basta un succo di frutta per riparare ai danni di un pasto troppo ricco di grassi. Forse non è proprio così, ma di certo l'introduzione di alimenti di origine vegetale aiuta a modulare la risposta infiammatoria del nostro organismo, il cosiddetto stress infiammatorio postprandiale.
Lo ha dimostrato uno studio dell'Inran, l’ente pubblico italiano per la ricerca in materia di alimenti e nutrizione vigilato dal Mipaaf (Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali).
La ... (Continua)
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| 08/07/2015 11:00:00 Le scelte alimentari che favoriscono la prevenzione |
Ridurre le proteine per prevenire l'osteoporosi
Troppe proteine rischiano di diventare un problema per le ossa, favorendo l'insorgenza dell'osteoporosi. Anche un uso eccessivo di sale e di alcol non è auspicabile se si è soggetti a rischio, mentre è da prevedere un'integrazione di calcio e di vitamina D.
Sono i consigli del Ministero della Salute nell'ambito della Campagna sulla corretta nutrizione che ha preso l'avvio in occasione di Expo 2015.
Per prevenire l'osteoporosi bisogna pianificare innanzitutto un maggiore apporto di calcio, ... (Continua)
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| 15/04/2015 Nuove speranze grazie a una ricerca americana |
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Scoperta la causa dell'Alzheimer
Un team di ricercatori della Duke University potrebbe aver scoperto la principale causa di insorgenza dell'Alzheimer. È il risultato di uno studio apparso sul Journal of Neuroscience e condotto su modello murino.
Gli scienziati guidati da Carol Colton, docente di Neurologia presso la Duke University School of Medicine, hanno scoperto che un tipo di cellule del sistema immunitario del cervello – le microglia – vanno incontro a una modificazione contemporanea all'insorgere dell'Alzheimer ... (Continua)
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| 14/03/2015 Semplice guida per guarire dalla febbre |
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Un decalogo contro l'influenza
Facciamo attenzione ed evitiamo i classici errori che conducono fatalmente ad esporsi al rischio di influenze e raffreddori.
Cattiva alimentazione, stili di vita irregolari e luoghi comuni: questi gli alleati delle malattie da raffreddamento. Seguire una dieta priva di importanti sostanze nutritive e del necessario apporto vitaminico debilita l’organismo e predispone al rischio di contrarre il virus influenzale. Via libera, allora a frutta e verdura, spremute e frullati per aumentare le ... (Continua)
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| 23/12/2014 14:32:51 Appetito ridotto solo per gli uomini |
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Una luce blu per mangiare meno
La visione di una luce tendente all'azzurro mentre si sta mangiando ha l'effetto di ridurre l'appetito di chi la osserva. A dirlo è un esperimento portato a termine da scienziati dell'Università dell'Arkansas, che ha dimostrato come l'appetito degli uomini – per le donne l'escamotage sembra non funzionare – si riduca sensibilmente con questo tipo di stimolazione luminosa.
I ricercatori coordinati da Han-Seok Seo hanno pubblicato su Appetite un'analisi condotta su 112 soggetti – 62 maschi e ... (Continua)
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| 16/12/2014 Ottima per non ingrassare e combatterne gli effetti negativi |
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La dieta da abbinare alla pillola
E’ una dieta normocalorica per la maggioranza delle donne ma non per tutte in quanto bisogna tenere presente che le necessità energetiche sono differenti da persona a persona in relazione all’età, alla statura, al dispendio energetico legato all’attività fisica. Adottando alcuni particolari accorgimenti è possibile renderla anche lievemente ipocalorica.
MATTINO
Latte parzialmente scremato (150 gr, circa 1 bicchiere)
Il latte nell’alimentazione delle donne è importante ... (Continua)
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| 17/11/2014 15:36:08 Gestire la malattia e vivere in salute |
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Un decalogo per capire il diabete
Sono 10 le cose da tenere a mente quando si parla di diabete. Ci ha pensato il presidente della Società italiana di diabetologia Enzo Bonora a riassumerle.
1)Consapevolezza. Si può condurre una vita normale anche se affetti dal diabete, che però non deve essere considerato un semplice fastidio. Si tratta di una patologia potenzialmente grave che ha bisogno di grande consapevolezza e massima applicazione.
2)Alimentazione. I divieti in tema alimentare non esistono. Ci sono però alcuni ... (Continua)
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| 30/10/2014 11:00:00 Studio capovolge la convinzione comune |
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Troppo latte fa male alle ossa
Siete convinti che bere latte sia il miglior modo per proteggere le ossa? Vi sbagliate, secondo quanto afferma una ricerca condotta in Svezia dagli scienziati dell'Uppsala University, che ne hanno pubblicato i dettagli sul British Medical Journal.
Secondo i ricercatori gli elevati livelli di lattosio e di galattosio presenti nel latte avrebbero come effetto l'aumento dello stress ossidativo e dell'infiammazione cronica.
Al contrario, i derivati dal latte sembrano effettivamente ridurre il ... (Continua)
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| 17/09/2014 Ricette per stare bene |
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La dieta giusta per chi è giù di morale
Troppo spesso con il pallino della linea si finisce col nutrire male il proprio corpo e di conseguenza anche l'umore ne risente. Per fare la dieta è necessario essere in un momento di forza e quindi mai fare a meno dei carboidrati. Un consiglio quindi per evitare di sentirsi giù è quello di assumere le giuste dosi di carboidrati soprattutto nel periodo premestruale. Forse non tutti sanno infatti che pane e pasta favoriscono la produzione di serotonina, il neurotrasmettitore che regola le ... (Continua)
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