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Nuova ricerca sull'invecchiamento

Gli effetti dello stress ossidativo sul funzionamento delle proteine

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Nell’invecchiamento, ma anche in numerose malattie quali la fibrosi cistica, l’aterosclerosi profonda, la sepsi, l'asma e il morbo di Parkinson, le nostre proteine subiscono un processo chiamato alogenazione ossidativa in cui alcuni atomi di idrogeno sono sostituiti da atomi di alogeno, soprattutto bromo e cloro.
Nonostante esista una correlazione diretta tra i due fenomeni, ancora non è chiaro il meccanismo secondo il quale l’alogenazione induca una modifica della struttura tridimensionale delle proteine e della loro funzionalità, portando all’invecchiamento o alla insorgenza di patologie.
Un gruppo di ricercatori italiani (Politecnico di Milano e Università del Salento) e finlandesi (Aalto University e VTT-Technical Research Centre), coordinati dal Professor Pierangelo Metrangolo del Politecnico di Milano, ha compiuto un passo avanti nella comprensione di questo meccanismo: è ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

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Del 03/07/2015 10:59:00

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