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Ridurre le proteine per prevenire l'osteoporosi

Le scelte alimentari che favoriscono la prevenzione

Troppe proteine rischiano di diventare un problema per le ossa, favorendo l'insorgenza dell'osteoporosi. Anche un uso eccessivo di sale e di alcol non è auspicabile se si è soggetti a rischio, mentre è da prevedere un'integrazione di calcio e di vitamina D.
Sono i consigli del Ministero della Salute nell'ambito della Campagna sulla corretta nutrizione che ha preso l'avvio in occasione di Expo 2015.
Per prevenire l'osteoporosi bisogna pianificare innanzitutto un maggiore apporto di calcio, che è presente non solo nei formaggi e nel latte, ma anche nel tofu, nel pesce azzurro, nei legumi, nella frutta secca e in diversi tipi di verdura.
Oltre a scegliere gli alimenti con una maggiore percentuale di calcio vanno anche consumati quelli che ne favoriscono l'assimilazione. Ci sono alcune combinazioni, ad esempio, che stimolano la dispersione del minerale, ad esempio formaggio e cibi ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

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Del 08/07/2015 11:00:00

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