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Diabete, cosa mangiare a colazione
Linee guida su come gestire il pasto più importante
Uno studio americano ha analizzato le migliori opzioni per la colazione per i soggetti che soffrono di diabete di tipo 2. Lo studio, pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition da un team dell’Università della British Columbia, ha provato a fornire delle linee guida su come deve essere gestita la colazione da parte delle persone diabetiche, sui cibi da prediligere e quelli da evitare.
I ricercatori hanno diviso i partecipanti in due gruppi: per 12 settimane entrambi i gruppi hanno consumato un pasto da 450 calorie, ma il primo gruppo ha assunto pochissimi carboidrati – 8 grammi – mentre il secondo ne ha assunti 56.
Il primo gruppo inoltre assumeva 25 grammi di proteine e 37 di grassi, mentre il secondo 20 grammi di proteine e 15 di grassi. È emerso che il gruppo che faceva colazione con pochi carboidrati mostrava un miglioramento dei valori di HbA1C, parametro chiave per il ...
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NOTIZIE SPECIFICHE SU | diabete, colazione, zuccheri,
Del 15/06/2023 17:41:00
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