Un documento dell'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC) sembra ridimensionare i benefici legati alla riduzione del consumo di alcol in rapporto al rischio di cancro.
Dopo una lunga revisione degli studi disponibili, il gruppo di lavoro dello IARC ha stabilito che esiste una limitata evidenza a sostegno di un legame fra riduzione o eliminazione del consumo di alcol e riduzione del rischio di cancro.
In particolare, pare fragile il nesso per i tumori laringei, del colon-retto e del seno, mentre le evidenze appaiono “inadeguate” nel caso dei tumori faringei e del fegato.
Ci sono però due eccezioni che riguardano il cancro orale e quello esofageo. Non bere per 4 anni si associa a un rischio inferiore del 19% per il cancro orale, mentre non bere per 5-9 anni è collegato a un rischio inferiore del 23%. Smettere di bere per 20 anni è associato infine a una riduzione del ...
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