L'alimentazione svolge un ruolo fondamentale per la salute degli occhi, in quanto i nutrienti che vengono assunti dall’organismo influiscono direttamente sulla funzione visiva e possono prevenire o ritardare lo sviluppo di alcune malattie oculari. Secondo gli esperti di Clinica Baviera, una dieta ricca di antiossidanti, minerali e vitamine come la A, la C e la E, zinco e luteina, può ridurre fino al 25% il rischio di sviluppare malattie oculari come la degenerazione maculare, la cataratta e l'occhio secco. Questi nutrienti aiutano a proteggere gli occhi dai danni causati dai radicali liberi, dagli effetti dell'invecchiamento e dall'esposizione alla luce intensa.
Molte persone non sono consapevoli dell'influenza che l'alimentazione ha sulla salute in generale e su quella degli occhi in particolare; infatti, un italiano su quattro ammette di non mangiare ogni giorno la quantità di frutta e ...
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