Uno studio pubblicato su Cell consiglia di consumare proteine per cena – meglio se di origine vegetale – per favorire un miglior sonno durante la notte. Lo studio dell’Harvard Medical School spiega che a fare la differenza è una proteina sintetizzata dalle cellule del cervello e dell’intestino.
Il sonno profondo è legato all’azione della proteina CCHa1, sintetizzata nell'intestino e la cui secrezione dipende dalla nostra dieta, soprattutto dall'assunzione di proteine.
Analizzando i moscerini della frutta, gli scienziati hanno scoperto che la qualità del sonno era influenzata dalla presenza della CCHa1 nel cervello e nelle viscere. Hanno così tentato di bloccare la CCHa1 nell’intestino di alcuni insetti mentre in altri l’hanno moltiplicata, analizzando la qualità del sonno dei moscerini.
È così emerso che gli insetti senza CCHa1 mostravano un sonno leggero, svegliandosi alla minima ...
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