Dai semi di lino una speranza per le donne affette da cancro al seno. Una ricerca tedesca ha mostrato come i fitoestrogeni contenuti in questo alimento riescano ad ostacolare lo sviluppo tumorale, prevenendo al contempo la nascita di altre metastasi attraverso il contenimento del fenomeno dell'angiogenesi.
Gli elementi che agiscono contro le cellule corrotte sono i lignani, sostanze naturali che le piante utilizzano per proteggersi dagli attacchi di microrganismi ostili, ma di cui a quanto pare può beneficiare anche l'uomo. Oltre che nei semi di lino, i lignani sono presenti in alcuni vegetali – soprattutto carote, frutti di bosco, fragole, broccoli – e nei cereali.
I ricercatori del German Cancer Research Center di Heidelberg, che hanno pubblicato gli esiti dello studio sulla rivista Journal of Clinical Oncology, hanno analizzato il sangue di oltre 1000 pazienti colpite da cancro ...
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