L’ora della dieta mediterranea

I consigli per riscoprire uno stile di vita alimentare all’insegna della salute

Benché quello che ci attende sarà certamente diverso da tutti gli altri, maggio è solitamente un mese in cui molti riconsiderano la propria dieta. Non sappiamo se e come potremo andare al mare, ma anche in lockdown la tentazione di ricorrere a diete alla moda o fai da te è sempre forte, soprattutto perché con la prolungata inattività i chili di troppo rischiano di accumularsi.
Oltre al lento allentarsi delle restrizioni, maggio è anche il Mese Internazionale della Dieta Mediterranea. Una ricorrenza a dire il vero non troppo nota in Italia, malgrado il nostro Paese ne sia la culla, e malgrado sia parte integrante della nostra cultura e della nostra quotidianità.
Una ricorrenza che dovrebbe ricordarci che, a differenza di piani alimentari complessi, restrittivi, o addirittura fantasiosi, come quelli che spesso troviamo così attraenti in questa fase dell’anno, sarebbe meglio concertarsi ...  (Continua) leggi la 2° pagina