Una dieta sana nell'infanzia per le malattie intestinali

Mangiare più pesce e verdure protegge dalle malattie infiammatorie

Consumare più verdure e pesce e meno zuccheri a un anno di età ha un effetto protettivo rispetto alle malattie infiammatorie intestinali nel corso della vita. A dirlo è uno studio pubblicato su Gut da un team della University of Gothenburg guidato da Annie Guo, che spiega: «L'aumento globale delle malattie infiammatorie intestinali (IBD) non ha una spiegazione chiara. Si ritiene che un fattore determinante siano le abitudini alimentari che influenzano il microbiota intestinale, che è particolarmente sensibile durante i primi anni di vita. Precedenti ricerche hanno esaminato i modelli alimentari e le IBD negli adulti, ma le ricerche sui bambini sono scarse».
I ricercatori hanno valutato i dati relativi alla dieta di 81.280 bambini di un anno in Svezia e Norvegia arruolati in due studi di popolazione: All Children in Southeastern Sweden (ABIS) e Norwegian Mother, Father and Child Cohort ...  (Continua) leggi la 2° pagina

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