La caffeina non fa male al cuore, tutt'altro. Lo dice un nuovo studio pubblicato su Rheumatology da un team dell'Università La Sapienza di Roma, secondo cui un consumo moderato di caffeina potrebbe migliorare la salute del cuore, in particolare per i pazienti affetti da malattie reumatiche infiammatorie, riducendo il rischio di complicanze vascolari e danni ai vasi sanguigni.
I ricercatori, guidati da Fulvia Ceccarelli, hanno analizzato 31 pazienti affetti da lupus privi dei tradizionali fattori di rischio cardiovascolare. Per 7 giorni i soggetti hanno risposto ai quesiti di un questionario alimentare. Dopo una settimana gli scienziati hanno effettuato dei prelievi di sangue per misurare la salute dei vasi sanguigni.
La caffeina - presente non solo nel caffè, ma anche in tè e cioccolata - aiuta le cellule progenitrici endoteliali, il gruppo di cellule che aiuta a rigenerare il ...
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