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L'allergia alle arachidi si previene mangiandole

Riduzione del rischio di oltre il 70 per cento per i bambini che le consumano

Per evitare un'allergia alle arachidi conviene mangiarle sin da piccoli. È la conclusione di uno studio pubblicato sul New England Journal of Medicine da un team del King's College di Londra.
Stando ai dati, l'introduzione precoce nella dieta delle noccioline produce una riduzione del rischio di insorgenza dell'allergia pari al 71%. Allo studio hanno partecipato oltre 500 bambini seguiti fino ai 12 anni.
«Decenni di raccomandazioni a evitarle da piccoli hanno impaurito i genitori, ma i nostri dati mostrano che un'introduzione precoce induce una tolleranza a lungo termine e protegge i bimbi dallo sviluppo dell'allergia, fino in adolescenza», dice il coordinatore dell'indagine Gideon Lack.
Lo studio ha previsto la divisione dei partecipanti in due gruppi, uno a cui era stato chiesto di evitare le noccioline fino al compimento dei 5 anni e l'altro a cui era stato concesso di mangiarne ...  (Continua) leggi la 2° pagina

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