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Uno dei suggerimenti dei medici è quello di raffreddare la bottiglia prima di aprirla. Più è fredda una bottiglia, minore sarà la pressione al suo interno, e di conseguenza la velocità del tappo all’apertura.
Ovviamente, la bottiglia va rivolta lontano da sé e dagli altri, con un’angolazione di 45 gradi. È bene prestare attenzione alla gabbietta metallica che protegge il tappo. Va tolta lentamente e nel frattempo il tappo va premuto con il palmo di una mano. Infine, la forza del tappo che fuoriesce va bilanciata esercitando una pressione su di esso.
Notizie specifiche su: occhi, spumante, tappo, 28/12/2023 Andrea Sperelli


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