La giusta idratazione per mantenere il peso forma

Bere a sufficienza favorisce la termogenesi

Quella di ‚Äúbere pi√Ļ acqua‚ÄĚ √® sempre stata una delle raccomandazioni dei nutrizionisti per raggiungere e mantenere un peso equilibrato. Il motivo √® intuitivo: l'acqua √® una bevanda a zero calorie, senza zucchero e senza additivi. Quello che non tutti sanno per√≤, √® che l'acqua pu√≤ avere anche un ruolo attivo anche nel mantenimento del peso forma: si tratta del fenomeno della termogenesi, cio√® la produzione di calore dell'organismo.
Uno studio tedesco ha, infatti, valutato l'effetto dell'acqua sul tasso metabolico, cio√® la velocit√† alla quale le calorie sono ¬ębruciate¬Ľ per produrre energia. I ricercatori hanno riscontrato come bere due bicchieri d'acqua (500 ml al giorno) a temperatura ambiente (22 gradi) aumenti del 30% il tasso metabolico, sia degli uomini che delle donne. L'aumento comincia 10 minuti dopo aver bevuto e raggiunge il suo apice a distanza di 30-40 minuti. √ą stato osservato ...  (Continua) leggi la 2° pagina

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