I nutrienti che combattono le allergie

Alcuni micronutrienti sono fondamentali per aumentare la tolleranza

Per limitare i sintomi allergici dovuti alla stagione primaverile è bene non far mancare all'organismo alcuni nutrienti fondamentali.
A sottolinearlo è uno studio dell'Università di Vienna secondo cui in particolare un deficit di ferro potrebbe dar vita a uno stato infiammatorio che renderebbe il sistema immunitario iper-reattivo. Si attiverebbe perciò una risposta immune esagerata di fronte anche a stimoli innocui, cioè il meccanismo alla base delle allergie.
Tra l'altro, l'iper-reattività immunitaria causa uno stato di allerta che innesca un circolo vizioso per cui si riduce l'assorbimento di ferro, ovvero proprio ciò che servirebbe per calmare eccessi come le risposte allergiche.
Stando ai ricercatori, la presenza del micronutriente è fondamentale soprattutto nei globuli bianchi, allo scopo di modularne l'attività. Gli scienziati austriaci hanno messo a punto delle pillole che ...  (Continua) leggi la 2° pagina

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