Il nostro corpo non ne vuole sapere di dimagrire e fa di tutto per non perdere il “prezioso” carico di grasso che si porta dietro. C’è un chiaro motivo evoluzionistico nella difficoltà che abbiamo di perdere peso: la grande disponibilità di cibo a livello generale è conquista recente, neanche un centinaio di anni, un soffio in termini di evoluzione umana.
Per questo, anche quando corriamo il nostro organismo si attrezza per perdere la minor quantità possibile di calorie, adottando un ritmo costante e non troppo dispendioso. A scoprirlo è una ricerca della Queen’s University di Kingston pubblicata su Current Biology.
Gli scienziati sono giunti alla conclusione che quando una persona corre segue un ritmo inconscio, finalizzato al minimo consumo energetico. Sono stati analizzati i dati di 46.000 corridori fra i 16 e gli 83 anni e un totale di 28.000 ore di corsa raccolti grazie a ...
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