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A che ora mangiare per preservare il buonumore

Bisogna cercare di rispettare il ritmo circadiano anche nell'alimentazione

Il rispetto del ritmo circadiano non riguarda solo il sonno, ma anche l'alimentazione. Gianluca Castelnuovo, docente di Psicologia Clinica all'Università Cattolica di Milano e ricercatore in disturbi alimentari, obesità e food addiction presso l'Istituto Auxologico Italiano, spiega a Repubblica il perché: "Chi ha i ritmi circadiani stravolti corre un rischio maggiore di sviluppare depressione e ansia, sovrappeso e obesità. L'orologio biologico stimola la produzione di determinati ormoni in base alla luce o al buio, così nelle ore diurne l'organismo è predisposto a svolgere determinate attività, in quelle notturne a riposare", continua l'esperto. "Se accade il contrario ci si ritrova a combattere contro un corpo che non vorrebbe stare sveglio e per farlo si utilizzano soprattutto bevande stimolanti oppure tanta caffeina. Ma l'organismo di notte non assorbe nutrienti e sostanze nello stesso ...  (Continua) leggi la 2° pagina

Keywords | mangiare, umore, alimentazione,

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