Mangiare bene ci rende felici

Gli effetti positivi del cibo sulla sfera emotiva

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Una buona alimentazione ha fra gli altri l’effetto di rendere la vita più piacevole. A confermarlo è uno studio basato su un sondaggio commissionato dai ricercatori della Fondazione Nestlè all'azienda di sondaggi Toluna.
I ricercatori hanno intervistato 2.000 persone fra i 18 e i 64 anni, scoprendo l’importanza del cibo come elemento rafforzativo del sistema immunitario. La maggior parte ritiene che gli agrumi siano fra gli alimenti che contribuiscono al benessere immunitario.
Al secondo posto ci sono i pesci ricchi di Omega 3, poi le verdure, il miele, il latte, la carne e lo zenzero.
"Dobbiamo ricordare che le basi dell'alimentazione mediterranea sono la stagionalità e la variabilità. E poi, riguardo agli spinaci: oggi sappiamo che non rappresentano la fonte principale di ferro per l'organismo per la bassa percentuale contenuta (3mg di ferro in 100g di prodotto crudo), in una ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | alimentazione, cibi, felicità,

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