Colesterolo alto, gli steroli vegetali aiutano

Effetto sinergico con la dieta mediterranea

Uno studio italiano mostra l'effetto sinergico fra steroli vegetali e componenti bioattivi presenti nella dieta mediterranea per la riduzione dei livelli di colesterolo Ldl.
Ridurre il colesterolo Ldl ├Ę un passo fondamentale per abbattere il rischio delle malattie cardiovascolari aterosclerotiche (ASCVD). Pi├╣ volte ├Ę emerso l'effetto positivo della dieta mediterranea, associata a una ridotta morbilit├á e mortalit├á cardiovascolare.
L'effetto positivo dell'adozione della dieta mediterranea pu├▓ essere amplificato dall'uso di steroli vegetali, che pu├▓ ridurre il colesterolo Ldl in media di 12,14 mg/dL, con miglioramenti maggiori per dosi di 2 gr/giorno e in soggetti con livelli plasmatici di LDL-C >140 mg/dL al basale.
Lo studio DESCO, realizzato dall'Universit├á di Bologna, ha coinvolto 55 partecipanti con et├á compresa fra 20 e 65 anni con livelli moderatamente elevati di colesterolo ...  (Continua) leggi la 2° pagina

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