Mangiare di più a pranzo per combattere l'obesità

La distribuzione delle calorie deve favorire i primi pasti della giornata

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Per non lottare continuamente contro il grasso che minaccia la nostra linea, è bene tenere conto non solo della quantità totale di calorie che ingeriamo nel corso della giornata, ma anche della loro distribuzione fra i vari pasti.
Uno studio pubblicato sul Journal of Human Nutrition and Dietetics evidenzia il fatto che mangiare di più a pranzo e meno la sera a cena è un'abitudine certamente più salutare rispetto al contrario. Tuttavia, i ritmi lavorativi moderni spesso impongono di mangiare di corsa e poco a pranzo, stimolando inevitabilmente l'appetito quando viene sera.
Secondo i dati dell'Istat nel giro di 20 anni si è passati da una percentuale del 78,2 a una del 68% nella considerazione del pranzo come pasto principale.
I ricercatori dell'Università della California hanno coinvolto 239 adulti, analizzandone le abitudini alimentari. Hanno così scoperto che i soggetti che ...  (Continua) leggi la 2° pagina

Keywords | obesità, pranzo, calorie,
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