Pesce, dieta e regole contro la degenerazione maculare

Il rischio di sviluppare la malattia scende del 50% mangiando pesce

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Mangiare pesce fa bene agli occhi, in virtù degli acidi grassi Omega 3 contenuti nel pesce azzurro, nel salmone e in altre specie ittiche. Una dieta ricca di pesce, infatti, può rallentare la Degenerazione Maculare Legata all'Età (DMLE), una patologia che offusca la visione centrale e che compare di solito dopo i 60 anni.
Infatti stando ad una ricerca della Harvard Medical School e pubblicata sugli Archives of Ophthalmology, una porzione di pesce alla settimana diminuisce quasi della meta' il rischio di degenerazione maculare. I ricercatori hanno utilizzato i dati di uno studio che ha coinvolto 38mila donne seguite per dieci anni e cui sono stati somministrati periodicamente questionari sulle abitudini alimentari e sullo stato di salute.
Al termine della ricerca 235 delle partecipanti hanno sviluppato la malattia, e analizzando i questionari è emersa una correlazione con la dieta, ... (Continua) leggi la 2° pagina

Keywords | degenerazione, maculare, pesce,
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