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Allarme bambini, a scuola si mangia male

Contrastare già dall'infanzia il rischio obesità

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Le cifre non sono rassicuranti. Un bambino italiano su tre è in sovrappeso e uno su dieci obeso, e nella metà dei casi rimarrà tale anche da adulto. A fornire i dati è l'Associazione Nazionale dei Dietisti Italiani (ANDID), che sottolinea peraltro il rischio di un'alimentazione scorretta anche in sede scolastica.
A scuola, infatti, si mangia male soprattutto perché gli abbinamenti dei cibi vengono lasciati totalmente al giudizio dei bambini, ai quali mancano l'idea di porzione, di arco temporale in cui mangiare e di giuste associazioni alimentari. Per questo l'ANDID, in collaborazione con l'Istituto Scotti Bassani per la ricerca e l'informazione scientifica, ha ideato un Atlante Fotografico che si rivolge agli operatori del settore e ai pediatri, affinché bambini e genitori vengano informati a dovere sulle buone regole dell'alimentazione.
Giovanna Cecchetto, presidente dell'ANDID, ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | alimentazione, bambini, obesità,

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