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Il lavoro intellettuale fa ingrassare

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Restare lunghe ore seduti davanti a un computer o a un libro, per studiare o lavorare, fa male alla linea.
I ricercatori canadesi dell'Universitè Laval in Quebec hanno osservato un campione di persone impegnate in attività intellettuali, sperimentando che alla fine di esse gli individui erano portati ad assumere molte più calorie di quelle effettivamente consumate.

Alcuni studenti sono stati invitati a svolgere per 45 minuti tre diverse attività: rilassarsi in poltrona, leggere e riassumere un testo, completare una serie di test di memoria e attenzione al computer. Trascorsi i tre quarti d'ora previsti, i partecipanti potevano servirsi liberamente ad un buffet.
Sebbene le due attività intellettive richiedessero una spesa di circa tre calorie in più rispetto al riposo, i ricercatori hanno osservato che gli studenti che avevano letto e riassunto un testo hanno consumato al buffet ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

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