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Niente lecca lecca ai bambini

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Dolori intestinali, perdita patologica di peso e gonfiori. E' questo il 'volto oscuro' delle gomme da masticare, lecca lecca e caramelle tanto amate dai bambini. E sono proprio i piu' piccoli, spiega uno studio del British Medical Journal, le vittime del sorbitolo, un prodotto che si trova in diversi tipi di gomme da masticare e dolciumi.
Sul banco degli imputati e' il 'famigerato' E420, il sorbitolo, presente in molte bacche e frutti, mele, prugne, sorbe, ciliege ed uva.
"Si usa- spiega Stefano Giananni Corradini, gastroenterologo dell'universita' La Sapienza- come stabilizzante, dolcificante a basso contenuto e agente per la lievitazione". Questa sostanza e' parzialmente assorbita dal corpo come fruttosio e quel che rimane e' fermentato nel grande intestino, durante il processo, si potrebbe avere gonfiore e flautolenza.
Negli intolleranti inoltre puo' agire ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

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