Una proteina stimola il grasso bruno a bruciare calorie

Scoperta la proteina BMP8B e la sua azione sul metabolismo

Sono ormai diverse le ricerche che si sono occupate del grasso bruno e del suo fondamentale ruolo nel processo di eliminazione dei grassi. Una nuova ricerca dei Metabolic Research Laboratories dell'Institute of Metabolic Science dell'Università di Cambridge, pubblicata sulla rivista Cell, è giunta alla scoperta della proteina BMP8B, che agirebbe sul sistema metabolico al fine di regolare l'azione del grasso bruno, quel tipo di tessuto adiposo che produce calorie attraverso il processo di termogenesi dei grassi, differenziandosi così dal tessuto adiposo bianco che invece tende ad immagazzinarli.
Lo studio condotto su modello murino ha evidenziato che i topi privi della proteina in questione non erano in grado di mantenere una temperatura corporea normale e tendevano all'obesità con maggior facilità degli altri, se soggetti a un'alimentazione ricca di ...  (Continua) leggi la 2° pagina