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Il cioccolato rende intelligenti

Potenzia le funzioni cognitive e la memoria

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Un quadratino di cioccolato al giorno può aiutare a contenere i danni che il tempo produce al cervello. Secondo quanto pubblicato sulla rivista Appetite da un team di scienziati americani guidati dalla psicologa Merrill Elias, il cioccolato avrebbe addirittura la facoltà di rendere più intelligenti le persone che lo consumano.
Elias ha studiato le capacità cognitive di oltre 1000 persone residenti nello stato di New York, analizzando in principio il rapporto fra pressione del sangue e prestazioni cerebrali.
Incrociando i dati con quelli relativi al consumo di cioccolato, i ricercatori hanno scoperto che le persone che ne consumano di più mostrano anche una funzione cerebrale superiore rispetto alla norma.
«Il nostro studio indica sicuramente che non è la capacità cognitiva a influenzare il consumo di cioccolato, ma è il consumo di cioccolato a influire sulla capacità cognitiva», ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | cioccolato, memoria, flavonoidi,

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