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LA DIETA IN GRAVIDANZA
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E'
importante mantenere una corretta alimentazione, per non aumentare
di peso oltre ilnormale incremento previsto dalla gestazione. Il
fatto che si abbia una nuova vita in crescita non vuol dire che
si debba mangiare per due. L'iperalimentazione e il conseguente
incremento ponderale porta con sé tutta una serie di fastidi
che non si esauriscono con il parto. Incrementi di peso superiori
ai 15-20 Kg. comportano notevoli sollecitazioni della colonna vertebrale,
con la conseguenza di frequenti dolori lombosciatalgici, e un sovraccarico
della circolazione venosa, con la comparsa di varici pelviche, agli
arti inferiori ed al livello emorroidario. Inoltre un eccessivo
aumento ponderale del feto crea difficoltà al momento del
parto. La crescita di peso in un soggetto normale dovrebbe essere
intorno ai 12-13 kg circa.
All'inizio della gravidanza è conveniente ridurre il consumo
di dolci e nel caso di nausee effettuare 7- 8 piccoli pasti (si
consiglia di mangiare al mattino cibi secchi croccanti tipo crackers,
fette biscottate, pane tostato ed evitare cibi ricchi di acqua o
liquidi). Nella seconda parte della gravidanza, quando i disturbi
scompaiono e la fame aumenta diventa importante un vero e proprio
atteggiamento dietetico, che prevede un apporto calorico non superiore
a 2000 calorie al giorno e un maggiore apporto di proteine. Bisogna
mangiare più carne, pesce, uova, formaggi, latte e meno carboidrati,
limitando l'apporto di pane a pasta a non più di 200g. al
giorno.
Da evitare gli alcolici e da limitare il caffè, il the e
la cioccolata. Un piccolo sacrificio riguarda il consumo di salumi
e gli insaccati in genere, la carne cruda, i molluschi e la selvaggina.
Si previene l'infezione da toxoplasmosi. È opportuno poi
lavare bene con il bicarbonato la verdura che si consuma cruda.
FABBISOGNI NUTRIZIONALI DURANTE LA GRAVIDANZA
La donna in gravidanza necessita di un aumento del fabbisogno giornaliero
di calorie in base al peso che aveva all'inizio della gravidanza,
per raggiungere un aumento ponderale di:
- Se sottopeso: 12.5 - 18 Kg
- Se normopeso: 11.5 - 16 Kg
- Se soprappeso: 7 - 11.5 Kg
Questi valori sono puramente indicativi e non sostituiscono il consiglio
del ginecologo che segue la gestante.
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Gravidanza e puerperio, la dieta
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