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Digiuni brevi per rimanere in forma

Concentrare l'assunzione di cibo nell'arco di meno ore durante il giorno

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Mangiamo troppo e troppo spesso. Lo conferma uno studio pubblicato su Cell Metabolism da ricercatori del Salk Institute, secondo cui consumiamo cibo in media nell'arco di 15 ore di veglia, accumulando un numero di calorie eccessivo.
Gli scienziati hanno coinvolto 150 soggetti non a dieta, invitati a comportarsi come sempre. L'unica disposizione da seguire era quella di fotografare ogni singolo alimento che mangiavano durante la giornata attraverso un'app per smartphone messa a punto dai ricercatori stessi e che serve a misurare la quantità di cibo giornaliera.
I medici hanno così scoperto che nella maggior parte dei casi i soggetti introducono nell'organismo meno di un quarto delle calorie totali prima di mezzogiorno e più di un terzo dopo le 6 di pomeriggio. Esattamente il contrario di quanto consigliato da tutti i nutrizionisti.
Satchidananda Panda, coordinatore della ricerca, ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | digiuno, dieta, cibo,

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