Fame notturna? Denti in pericolo

Gli spuntini delle ore piccole compromettono la salute dei denti

Cedere alla tentazione e aprire il frigo nel bel mezzo della notte potrebbe rivelarsi fatale per i nostri denti. A mettere in guardia gli appassionati degli spuntini notturni sono i ricercatori danesi dell'Università di Copenhagen, i quali sostengono che il panino trangugiato a notte inoltrata aumenti considerevolmente il rischio di perdere i denti per problemi di carie.
I medici scandinavi hanno esaminato circa 2300 cartelle cliniche, dalle quali è emerso che l'8 per cento delle persone era da considerarsi come “mangiatori notturni”, soggetti che consumano oltre un quarto delle calorie giornaliere durante la notte o comunque ben oltre l'orario della cena. Queste persone hanno mostrato un rischio assai più elevato degli altri di problemi dentali, lungo un periodo di 6 anni.
La ricerca, pubblicata su Eating Behaviours, evidenzia il fatto che nel corso della notte la saliva si ...  (Continua) leggi la 2° pagina