Lo stress ci rovina la dieta

La nostra volontà viene indebolita anche da uno stress lieve

Se volete dimagrire, la prima regola da seguire è quella di stare calmi. A sostenerlo sono i ricercatori della Ohio State University, che hanno pubblicato su Molecular Psychiatry uno studio sugli effetti dello stress in caso di dieta.
I medici americani hanno coinvolto 58 donne, delle quali 38 sopravvissute a un cancro al seno, con un'età media di 53 anni. Le volontarie sono state suddivise in due gruppi e invitate a consumare due colazioni diverse: la prima sana e leggera, la seconda ricca di grassi saturi.
I ricercatori hanno esaminato i livelli ematici di alcuni marcatori dell'infiammazione, fra cui la proteina C-reattiva e il siero amiloide A. Hanno considerato anche altri fattori che avrebbero potuto influire sul risultato, ad esempio la differenza di età, il grasso addominale e l'attività fisica.
Dalle analisi è emerso ovviamente che le donne che avevano consumato la colazione ...  (Continua) leggi la 2° pagina