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Contro l’inquinamento domestico i fornelli “catalitici”

L'inquinamento domestico è un killer silenzioso ma di cui poco si parla. Circa 1,6 milioni di persone, soprattutto bambini, muoiono ogni anno nel mondo a causa dei cosiddetti ''killer della cucina'', malattie causate dalla inalazione di fumi e vapori di cottura provenienti dai fuochi e dagli altri apparecchi presenti nelle cucine. A denunciarlo nell'ottobre scorso era l'Organizzazione Mondiale della Sanità congiuntamente al Development Program delle Nazioni Unite.
Anche per questo problema però la ricerca può aiutare studiando nuove tecnologie che permettano di realizzare nuovi tipi di cucine. Il Cnr ha dato un contributo in questo settore mettendo a punto cucine a gas ecologiche realizzate dall’Istituto di Ricerche sulla Combustione del Cnr di Napoli e dall’Università Federico II. Ne ha dato notizia il sito web dell'Istituto di ricerca, Cnr.it.
Abbattono i consumi ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

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