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I pistacchi fanno bene al cuore

Frutta secca alla base di una dieta sana ed equilibrata

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Una dieta equilibrata e integrata con il consumo di pistacchi aiuta a mantenere sano il cuore, anche nei soggetti diabetici. A dirlo è l'ultimo studio della Pennsylvania State University pubblicato sulla rivista dell'American Heart Association e promosso da American Pistachio Growers, l'associazione dei coltivatori di pistacchio americani.
''La ricchezza in fibre dei pistacchi, unita alla composizione salutare in acidi grassi e alla presenza consistente di antiossidanti, apre prospettive interessanti per il loro utilizzo anche nella dieta dei soggetti maggiormente a rischio cardiovascolare - afferma il professor Giorgio Donegani, presidente della Fondazione Italiana per l'Educazione Alimentare - il vantaggio per questi soggetti non è solo nel poter contare sull'efficace azione protettiva dei pistacchi, ma anche nel poter migliorare la gradevolezza della dieta con l'introduzione di un ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | pistacchi, cuore, pressione,

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