Rilassarsi grazie al melone

Il frutto avrebbe effetti protettivi nei confronti dello stress

Niente di meglio di una buona fetta di melone per allontanare ansia e preoccupazioni. Lo sostiene una ricerca francese diretta da Jean-Paul Lallès dell'Istituto nazionale francese per la ricerca agricola (INRA).
I medici transalpini hanno verificato le qualità del melone non solo dal punto di vista nutrizionale e della soddisfazione del palato, ma anche gli effetti che gli antiossidanti superossido dismutasi enzimatici (SOD), contenuti nel frutto, producono nell'organismo.
La ricerca è stata pubblicata sulla rivista specializzata Nutrition e condotta su un gruppo di maialini tenuti a digiuno per due giorni. Gli scienziati hanno poi diviso gli animali in tre gruppi, sottoponendoli a una dieta standard della durata di tre settimane. A due dei tre gruppi la dieta è stata integrata con gli antiossidanti SOD per valutare proprio i cambiamenti dei livelli di proteine legate allo stress ... (Continua) leggi la 2° pagina

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