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Caffè, molta gloria e pochi risultati

L'effetto “risvegliante” del caffè sarebbe solo illusorio, afferma ricerca

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Molti riescono a fatica a raggiungere la cucina per mettere la macchinetta sul fuoco. Tante persone giustificano la loro attivazione lenta con la mancanza di caffè, ma uno studio potrebbe smentirli clamorosamente.
In realtà, il caffè non avrebbe alcun effetto sulla lucidità mentale e, anzi, a lungo andare la peggiorerebbe perché costringe la persona a una vera e propria dipendenza da caffeina, sostanza che agisce sul sistema nervoso centrale stimolando la produzione di adenosina. Quest'ultima è coinvolta nei processi di regolazione della pressione arteriosa e spinge l'organismo a rendersi più vigile rispetto all'ambiente circostante.
Tuttavia, uno studio pubblicato sulla rivista Neuropsychopharmacology mette in dubbio tante certezze acquisite finora sull'argomento. Ricercatori inglesi dell'Università di Bristol hanno “disintossicato” quasi 400 appassionati di caffè, divisi fra ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | sonno, caffè,

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