Latte di capra, una valida alternativa al latte materno

Pubblichiamo il punto di vista della Dottoressa Karin Schweizer esperta in alimentazione sul latte. La Dottoressa Schweiser ha risposto alle nostre domande in occasione della campagna di boicottaggio anti-Nestlé per il latte artificiale distribuito in Etiopia.

Abbiamo chiesto alla Dottoressa Schweiser:
Quali sono le caratteristiche uniche del latte materno e se è sostituibile con latte artificiale

Il latte è per il neonato. Ogni neonato ha bisogno del latte della sua mamma. Il latte è prodotto in quantità e qualità per i bisogni del neonato.
Contiene tutte le sostanze che servono per crescere e sostanze biologiche vitali, per esempio per sostituire il sistema immunitario, ancora non completo. Vale a dire il latte materno varia di giorno in giorno ed è prodotto per tutto il tempo che ce ne bisogno.
Nel caso del bebè umano, la natura ha previsto un ...  (Continua) leggi la 2° pagina