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Attenti alla plastica alimentare

Prove di possibile concausa per i calcoli renali

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Utilizzare piatti e bicchieri in materiale plastico per contenere cibi e bevande calde da consumare, qualora non siano appositamente previsti, può essere nocivo per la salute. Infatti la plastica a temperatura elevata cede alla bevanda o all’alimento una quantità di agenti chimici.
A rincarare la dose c’è uno studio, in realtà statisticamente poco rilevante, condotto presso la Kaohsiung Medical University e Kaohsiung Hsiao-Kang Hospital (Taiwan). Per tre settimane sono stati esaminati due gruppi di sei volontari, maschi e femmine: un gruppo doveva mangiare della minestra riscaldata a 90° in piatti di porcellana, mentre l'altro in piatti di plastica. Per ogni partecipante alla ricerca sono stati prelevati campioni di urine ad intervalli di due ore per una durata complessiva di 12 ore. L’esame è stato successivamente ripetuto invertendo i gruppi: chi aveva mangiato in piatti di plastica ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | plastica, melammina, contaminazione, calcoli,

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