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La dieta per evitare l'Alzheimer

Gli alimenti più indicati per i loro effetti benefici sul cervello

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Anche l'Alzheimer può essere prevenuto seguendo precise indicazioni alimentari. È quanto sostengono alcuni ricercatori della Columbia University di New York, che hanno pubblicato uno studio sugli effetti che alcuni cibi hanno in ottica preventiva sul morbo di Alzheimer.
Secondo gli scienziati guidati da Yian Gu, gli alimenti migliori in tal senso sarebbero le verdure a foglia verde scuro, i cavoli, i pomodori, il pesce azzurro, olio e cereali. I medici statunitensi hanno pubblicato i risultati della loro ricerca sulla rivista Archives of Neurology, suggerendo un nesso possibile fra un regime alimentare sano ed equilibrato e la prevenzione di malattie legate al corretto funzionamento cerebrale.
La ricerca ha preso in esame oltre 2.000 soggetti di oltre 65 anni che, all'inizio della sperimentazione, non presentavano alcun sintomo riconducibile a demenza senile. Lo studio, della durata di ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | alzheimer, dieta, cavoli,

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