Mangiare yogurt magro in gravidanza aumenterebbe il rischio di insorgenza di asma e rinite allergica nei bambini. Lo afferma una ricerca dell'Università di Harvard presentata durante il congresso della European Respiratory Society che si è svolto ad Amsterdam.
La ricerca, coordinata dalla dott.ssa Ekaterina Maslova, ha studiato oltre 100 mila gravidanze dal 1996 al 2002 i cui dati sono stati ricavati dal registro pubblico danese. È emerso che le donne che avevano mangiato yogurt magro almeno una volta al giorno durante la gravidanza avevano poi avuto figli con un rischio di asma maggiore rispetto alle donne che non avevano consumato il prodotto. Gli stessi bambini mostravano anche una maggior predisposizione alle riniti allergiche. Al contrario, il latte intero non è associato ad alcun rischio di allergia, anzi svolgerebbe un ruolo protettivo.
La ragione di tale effetto potrebbe ...
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