Completata la mappatura del genoma di uno dei batteri piu' comuni dell'organismo umano. Si chiama 'Bacteroides thetaiotaomicron' e la scoperta ''promette di svelare come questi microrganismi manipolano la loro biologia, per il proprio e nostro benessere''. A spiegare le prospettive di questi risultati sono i ricercatori della Washington University School of Medicine di St. Louis, dalle pagine di 'Science'.
''Il Bacteroides thetaiotaomicron diventa tanto comune nell'organismo umano - spiegano i ricercatori - quando il bambino passa dalla dieta a base di latte materno a quella piu' ricca di polisaccaridi''. Piu' di 100 dei complessivi 4.800 geni che costituiscono il suo Dna, infatti, sembrano impegnati proprio nel recuperare queste sostanze dalle cavita' intestinali. Ma non solo: ''Oltre 170 enzimi si occupano di 'spezzare' i polisaccaridi in zuccheri semplici che poi possono ...
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