In tempo di crisi, una parte di popolazione teme lo spettro del frigo vuoto. Un rischio reale in particolare per gli anziani, che corrono così il pericolo di incorrere negli effetti della malnutrizione. È il Congresso nazionale della Società Italiana di Gerontologia e Geriatria a lanciare questo allarme, sottolineando che gli anziani a rischio sono circa un milione nel nostro paese, ai quali vengono a mancare in media circa 400 calorie giornaliere, per lo più derivanti da una carenza di proteine.
Tutto ciò mette a rischio la salute complessiva dell'anziano e lo pone in una condizione di suscettibilità maggiore nei confronti di varie patologie. Fra i pericoli c'è anche quello della cachessia, una condizione medica grave, ancora molto sottostimata e non riconosciuta, conseguenza di diverse malattie croniche quali tumore maligno, patologie cardiache croniche, malattie renali, bronchite ...
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