Il peperoncino sconfigge il dolore

Sostanza al suo interno è la chiave per nuovi farmaci antidolorifici

Bruciore e dolore. Due fenomeni associati da una sostanza presente all’interno del peperoncino, la capsaicina. Secondo una ricerca dell’Università del Texas, in presenza di un trauma doloroso il corpo umano produce una sostanza simile a quella che determina il senso di bruciore legato al consumo di peperoncino.
Nell’articolo pubblicato su Journal of Clinical Investigatio, i medici americani affermano che il nostro organismo, laddove avverte dolore, produce una sostanza chiamata Olem che agisce su un gruppo di recettori specifici, i quali a loro volta creano la sensazione di dolore. Olem sarebbe molto simile alla capsaicina, come conferma l’esperimento condotto dai ricercatori, che in alcuni topi hanno disattivato il gene che produce i recettori. A quel punto, gli animali hanno mostrato un’inedita insensibilità alla capsaicina.
Ora i ricercatori stanno studiando il modo di applicare ... (Continua) leggi la 2° pagina

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