(2° pagina) (Torna alla 1° pagina..) problemi del mercurio - afferma la coordinatrice della ricerca - mangiare pesce due o tre volte alla settimana con almeno un pasto fatto con un pesce non predatore, come il salmone, e non esagerare invece con quelli predatori, come il tonno, che hanno un contenuto di mercurio più alto".
Lo studio è stato pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition.

03/09/2012 E.F.

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