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Una vitamina della birra fa dimagrire

Le proprietà di nicotinamide riboside, presente anche nel latte

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Cosa hanno in comune latte e birra? Apparentemente niente, ma così non è stando a quanto dice una ricerca dell'École Polytechnique Fédérale di Losanna, in Svizzera, e del Weill Cornell Medical College di New York.
Secondo i ricercatori elvetici e statunitensi, una sostanza denominata nicotinamide riboside, presente sia nel latte che nella birra, avrebbe proprietà dimagranti. Lo studio, pubblicato su Cell Metabolism, ha sperimentato gli effetti della molecola su un gruppo di topi che sono stati alimentati con un alto contenuto di grassi. I topi a cui veniva aggiunta l'integrazione della molecola ingrassavano in media il 60 per cento in meno degli altri. Il dott. Auverx, coordinatore dello studio, sottolinea: “la nicotinamide riboside sembra giocare un ruolo nella prevenzione dell'obesità”.
Ma l'effetto dimagrante non è l'unica proprietà che può vantare la molecola, tanto che i ...  (Continua) leggi la 2° pagina

Keywords | birra, latte, mitocondri, nicotinamide,
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